Halbtagestour mit dem Bergluftsommelier

Il mondo onirico dei profumi vi aspetta durante un'escursione di 2 ore con il droghiere, gourmet e primo sommelier di montagna al mondo Patrick Stebler. Il maestoso Piz Beverin fa da sfondo ai cespugli di mirtilli selvatici che incanteranno i vostri sensi. Ma non è tutto ciò che vi aspetta in questo tour! Il vostro naso sarà accarezzato dagli aromi dei possenti pini cembri, dei maestosi larici e dei profumati pini marittimi. Anche l'erba fresca e la rinfrescante aria di montagna dei Grigioni riempiranno le vostre narici. Durante questa esperienza unica, avrete l'opportunità di raccogliere i vostri mirtilli, che verranno poi lavorati.

Dopo l'escursione, sarete deliziati dalle specialità culinarie dell'agricoltore e chef svizzero di Tavolata Regula Schmid. Qui vengono utilizzati ingredienti regionali e locali, che si esprimono in modo sofisticato in ogni piatto. Il piatto forte è il dessert, preparato in parte con i mirtilli raccolti da voi stessi, che offre un'esperienza di gusto davvero unica. Vi aspetta un'esperienza indimenticabile che delizierà tutti i vostri sensi!

• Punto d'incontro: ore 10:05 sul Glaspass (possibilità di arrivo e partenza con i mezzi pubblici).
• Durata: ca. 4 ore, fine ca. 14:15h
• Tempo di percorrenza puro: circa 2 ore
• Incluso: Escursione guidata con il sommelier di montagna Patric Stebler, pranzo presso il cuoco svizzero Tavolata; Regula Schmid (bevande alcoliche esclusive)
• Numero minimo di partecipanti: 15 persone, Numero massimo di partecipanti: 20 persone 
• Iscrizione obbligatoria entro il 18 agosto 2023, ore 17.00.

Pranzo di 3 portate

• Insalata mista fresca di giardino
• Capuns (possibile anche vegetariano, da richiedere al momento della prenotazione)
• Dessert ai mirtilli con frutti di bosco in parte raccolti autonomamente

Se l'evento deve essere annullato, Viamala Tourism vi informerà in anticipo.