Schäfchen zählen im Prättigau - ein täglich Brot des Schafbauers abends im Stall. Das Prättigau ist ein sanftes und zugleich wildes Tal und bietet auf beiden Talseiten saftige Bergwiesen. Einige von ihnen sind jedoch so steil, dass die Bewirtschaftung und damit der Erhalt der Kulturlandschaft nur mit kleinen, flinken und leichtfüssigen Tieren möglich ist. Schafe finden in nahezu jedem Steilhang ihre Lieblingskräuter und tragen dazu bei, dass die Wiesen und Wege nicht Verbuschen und Überwachsen.
Für uns Menschen ist Schafmilch ein genüssliches und wertvolles Produkt. Schafmilch zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an lebenswichtigen Vitaminen (A, B12), Mineralstoffen (Kalzium, Jod, Magnesium, Kalium), Proteinen und gesunden Fetten aus und gilt als sehr verträglich. Genauso wie aus Kuhmilch können aus Schafmilch verschiedene Lebensmittel hergestellt werden, unter anderem Käsespezialitäten aus dem Prättigau. Schafkäse ist angenehm mild und hat einen weniger starken Eigengeruch als z. B. Ziegenkäse.
Überraschen Sie Freunde, Verwandte, Bekannte (oder sich selbst) mit einem Schafkäse-Abo aus dem Prättigau und verschenken Sie ein "Cheese"-Lächeln. Bei einem feinen Frühstück, in einem frischen Salat oder sogar bei einem gemütlichen Raclette: Schafkäse lässt sich überaus vielseitig geniessen.
Wir versenden jeweils monatlich ein Kilogramm Schafkäse (total 4 Lieferungen) aus dem Prättigau.
Direkt, regional und nachhaltig: mit einem Schafkäse-Abo unterstützen Sie die Bündner Landwirtschaft und die Bio Käserei Prättigau in Pragg-Jenaz.
Kosten «Schafkäse-Abo» inkl. Versandkosten: Fr. 170.-
Der Versand der Abo-Lieferung erfolgt jeweils am ersten Montag im Monat mit A-Post. Sollten Sie den Wunsch nach einem anderen oder besonderen Versandtag haben, geben Sie dies bitte an, wir prüfen das gerne und informieren Sie entsprechend. Bei abweichender Lieferadresse (z. B. bei Geschenken) bitte im Bestellvorgang im Feld "Reiseteilnehmer" die Lieferadresse und Details angeben und bald schon macht sich ein Stück Prättigauer Schafkäse auf den Weg zu Ihnen oder der beschenkten Person. Bitte beachten Sie, dass der Versand nur innerhalb der Schweiz möglich ist.
Die Verrechnung erfolgt sofort.
